Recetas Pannacotta Sin Gluten

Pannacotta

Un postre tradicional de la cocina italiana. Se puede servir adornado con mermelada de frutos rojos, coulis de fresa,… No te pierdas nuestra receta de pannacotta sin gluten.

Ingredientes:

  • Para la crema: 500 ml. de nata para montar, 300 ml. de leche entera, 50 gramos de azúcar glas, 1 vaina de vainilla, 4 hojas de gelatina.
  • Para el coulis de fresa: 250 g de fresas, 60 g de azúcar.

Pannacotta

 

Elaboración:

  • En un bol con agua fría, ponemos a hidratar las gelatinas durante 15 minutos mientras preparamos la pannacotta.
  • Lavamos y cortamos las fresas en dados pequeños, las ponemos en un cazo con azúcar y dejamos cocinar durante 10 minutos a fuego bajo y reservamos. Vertemos en los moldes individuales y dejamos enfriar.
  • En otro cazo, calentamos la nata y la leche, incorporamos el azúcar y el interior de la vaina de vainilla y removemos. Llevamos a ebullición y retiramos del fuego, añadimos las hojas de gelatinas escurridas y removemos hasta su completa disolución.
  • Vertemos la mezcla sobre los moldes donde ya hemos incorporado las fresas y dejamos enfriar. Reservamos en la nevera durante 4 horas mínimo.
  • Para desmoldarlos, pasamos un cuchillo por los bordes y los volcamos sobre platos.
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concepcion Veiga mar
6 años atrás

Chipirones en salsa verde que Buenos.

concepcion Veiga mar
6 años atrás

que buenos

maribel labordeta la
6 años atrás

crujientes y nada aceitosas

maribel labordeta la
6 años atrás

crujientes y nada aceitosas.

maria
maria
6 años atrás

ensalada de pasta al pesto,con aceite de oliva virgen extra!!

beadac
beadac
6 años atrás

Ensalada de pASTA AL PESTO. Tiene muy buena pinta, y es fácil de hacer.

gloria
gloria
6 años atrás

Ensalada de pasta al pesto

MARÍA DEL ROSARIO
6 años atrás

Desayuno pan tostado con un chorrito de oliva virgen LA MASÍA.GUISO AL MEDIODÍA…A LA CENA ENSALADAS DE ESTA DE LA OTRA ,SIEMPRE CON EL ORO LÍQUIDO.

jose antonio
6 años atrás

ensalada depasta que buena

Beatriz Garcia
6 años atrás

Ensalada de pasta al pesto

cristina
cristina
6 años atrás

Hola, muy rica la receta. Saludos

Marisa
Marisa
6 años atrás

Una deliciosa ensalada de pasta con tomate, mozarela y albahaca o como dice la receta ensalada de pasta al pesto! riquisima y fresquita!!

jeannette nova valde
6 años atrás

Ensalada de Pasta al Pesto

victoria
6 años atrás

Esta receta es buenisima, como la mayoria de las que publicais, seguir publicando muchas mas , me encanta

guadalupe
guadalupe
6 años atrás

Excelente

guadalupe
guadalupe
6 años atrás

De muy buena calidad

Pepito
Pepito
5 años atrás

¿Pero la sal no se echa antes?, al ponerlo en el microndas, porque si se pone despues supongo que no servirá para nada

Elena Domínguez Hern
5 años atrás

Me gustan mucho las recetas y sobre todo los trucos son formidables gracias

la masia
Administrador
la masia
5 años atrás

Gracias Elena!