Rollitos de berenjena rellenos de pavo y queso fresco
¿Os gustan las berenjenas? Entonces tenéis que probar esta receta de rollitos de berenjena rellenos de pavo y queso fresco. No puede ser más fácil, y estar más ricos.
Ingredientes:
- 2 berenjenas.
- 150 gr. lonchas de pavo.
- 200 gr. queso fresco.
- Sal y pimienta.
- Aceite de Oliva Virgen Extra Premium La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
br>Cortamos las berenjenas a lo largo en láminas finas. Las colocamos en un colador, añadimos sal y las dejamos reposar 30 minutos.Entonces, las enjuagamos.
Paso 2:
br>Salpimentamos y pincelamos las berenjenas con aceite Premium La Masía. Las doramos en una plancha 3-4 minutos por cada lado.
Paso 3:
br>Montamos las berenjenas: colocamos una loncha de pavo y queso fresco desmigado. Enrollamos y sujetamos con un palillo.
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Rollitos de berenjena rellenos de pavo y queso fresco
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me prarece muy rico y facil, y rapido de hacer