Salsa Ketchup Casera | Recetas La Masía

¿Eres de acompañar tus platos de una rica salsa? Te proponemos cocinar con nosotros esta receta de salsa ketchup casera, rica y súper sencilla.

Ingredientes:

1 kilo de tomate triturado
1 cebolla
1 pimiento verde
1 diente de ajo
50 g de azúcar moreno o miel
70 cc de vinagre de vino o manzana
½ cucharada de sal
½ cucharada pimentón dulce
1 cucharada mostaza
½ cucharadita de canela
½ cucharadita pimienta negra
1 pizca de clavo
Opcional: 1 guindilla
Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía

Paso 1:

Añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía, rehogamos a fuego bajo la cebolla, el pimiento y el ajo. Durante 10-15 minutos.

Paso 2:

Incorporamos el tomate triturado. Cocinamos 30 minutos.

Paso 3:

Batimos la salsa, volvemos a ponerla al fuego y añadimos el resto de ingredientes: azúcar, vinagre de vino, sal, pimentón dulce, mostaza, canela, pimienta negra y clavo. Dejamos cocinar 1 hora a fuego bajo.

Nombre

Salsa Ketchup Casera

Publicado

2015-04-30

Tiempo de preparación

Tiempo de cocción

1H35M

Tiempo total

1H40M

Puntuación media

Based on 9 Review(s)

Ingredientes:

Cómo hacerlo:

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