Ingredientes:
1 pechuga de pollo, 2 huevo (uno para la elaboración y uno para empanar), 50 gr queso rallado, sal, ajo molido, perejil fresco, pan rallado sin gluten y Aceite de Oliva Clásico La Masía.
Elaboración:
- Trituramos el pollo, y le añadimos el queso rallado, un huevo, sal, ajo molido y perejil fresco cortado muy fino. Removemos.
- Hacemos bolitas con la masa, las pasamos por huevo batido y pan rallado.
- Calentamos abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía y freímos el pollo hasta que esté dorado y reservamos sobre papel absorbente. Lo podemos servir con kétchup, salsa barbacoa (ver nuestra receta de salsa barbacoa casera), salsa de mostaza y miel,…
me encantan buestras recetas gracias
Me alegro de saber que hay gente que le gusta artículos como estos
que rico el pollo de esa manera cocinado , me encanta