Solomillo Wellington (Solomillo envuelto en Hojaldre)

Publicado el 03/05/2013

Nos encanta el solomillo y más cuando lo cocinamos de esta forma tan rica. Apúntate nuestra receta de solomillo Wellington, un delicioso manjar en tu cocina.

Este plato es un clásico de la gastronomía inglesa, también llamado Beef Wellington. A pesar de ser de origen inglés, es un plato muy típico en las comidas de Navidad de todo el mundo. Esto se debe a que es una comida muy elaborada, pero con una preparación muy sencilla que puede cocinar cualquier persona.

El solomillo Wellington es perfecto tanto para el almuerzo como para la cena, sobre todo si se trata de una ocasión especial. Este plato cuenta con ingredientes muy fáciles de conseguir y que gustan a todo el mundo, por lo que seguro que triunfas con esta comida entre tus amigos o familiares. Además, puedes añadir otros ingredientes que más te gusten para darle un toque original a la receta.

Puedes seguir el paso a paso de nuestra receta a continuación. También, puedes probar nuestra receta de mini solomillo Wellington para compartir con los más pequeños de la casa.

¡No dudes en probar nuestra deliciosa receta de solomillo Wellington! ¡Te encantará!

Ingredientes para el Solomillo Wellington (para 4 personas):

  • Solomillo de ternera
  • Sal y pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía  
  • Mostaza
  • 500 g de champiñones
  • Lonchas de jamón ibérico
  • Una lámina de Hojaldre
  • 1 Huevo

 

solomillo wellington

Los comentarios están cerrados.