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Tarta de queso en vasitos

Ingredientes:

  • 300 gr. de fresas.
  • 300 gr. de queso crema.
  • 100 gr. de galletas.
  • 100 gr. de leche condensada.
  • 30 gr. de azúcar.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • Zumo de medio limón.

 

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    Cortamos las fresas en dados pequeños. Las colocamos en un cuenco, añadimos el azúcar y el zumo de limón. Removemos y dejamos macerar 15-20 minutos.

  • Paso 2

    Trituramos las galletas en un vaso batidor. En un cazo, derretimos la mantequilla y mezclamos con las galletas. Colocamos una base de galletas sobre los vasos y dejamos enfriar.

  • Paso 3

    En un bol, mezclamos el queso crema con la leche condensada hasta obtener una crema homogénea.

  • Paso 4

    Incorporamos la crema de queso en una manga pastelera. Añadimos la crema a los vasos. Coronamos con las fresas maceradas.

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