Ingredientes:
- 300 gr. de fresas.
- 300 gr. de queso crema.
- 100 gr. de galletas.
- 100 gr. de leche condensada.
- 30 gr. de azúcar.
- 50 gr. de mantequilla.
- Zumo de medio limón.
Cómo hacerlo:
- Paso 1
Cortamos las fresas en dados pequeños. Las colocamos en un cuenco, añadimos el azúcar y el zumo de limón. Removemos y dejamos macerar 15-20 minutos.
- Paso 2
Trituramos las galletas en un vaso batidor. En un cazo, derretimos la mantequilla y mezclamos con las galletas. Colocamos una base de galletas sobre los vasos y dejamos enfriar.
- Paso 3
En un bol, mezclamos el queso crema con la leche condensada hasta obtener una crema homogénea.
- Paso 4
Incorporamos la crema de queso en una manga pastelera. Añadimos la crema a los vasos. Coronamos con las fresas maceradas.
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