Tarta de queso en vasitos | Recetas La Masía

Si eres un amante de la cheescake no podrás dejar escapar esta rica receta de trata de queso en vasitos. La original presentada en porciones individuales, para que nadie se quede sin la suya.

Ingredientes:

300 gr. de fresas.
300 gr. de queso crema.
100 gr. de galletas.
100 gr. de leche condensada.
30 gr. de azúcar.
50 gr. de mantequilla.
Zumo de medio limón.

Paso 1:

Cortamos las fresas en dados pequeños. Las colocamos en un cuenco, añadimos el azúcar y el zumo de limón. Removemos y dejamos macerar 15-20 minutos.

Paso 2:

Trituramos las galletas en un vaso batidor. En un cazo, derretimos la mantequilla y mezclamos con las galletas. Colocamos una base de galletas sobre los vasos y dejamos enfriar.

Paso 3:

En un bol, mezclamos el queso crema con la leche condensada hasta obtener una crema homogénea.