Esta receta de Tarta de pera y almendra es ideal para sorprender el Día de la Madre. Su textura suave y el delicioso sabor de sus ingredientes naturales, como la pera y las almendras, combinados con el toque único del aceite de coco Virgen Extra Ecológico La Masía, la convierten en un dulce irresistible. Puedes prepararla para la merienda o para un desayuno especial, esta tarta es un regalo casero lleno de cariño. ¿Te animas a prepararla con nosotros? ¡Vamos a ello!

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Ingredientes para hacer esta receta de Tarta de pera y almendra:

Para preparar esta receta de Tarta de pera y almendra necesitaremos ingredientes muy fáciles de encontrar. Aquí te los dejamos:

200 g de harina de trigo
100 g de mantequilla fría
150 g de azúcar
3 huevos
Una pizca de sal
3 peras maduras
100 g de almendras molidas
2 cdas. de miel
100 g de aceite de coco Virgen Extra Ecológico La Masía

Paso a paso de la receta:

Ahora que ya lo tienes todo, no te pierdas el paso a paso para elaborar este plato.

Paso 1. Preparamos la base de la tarta

Para la base de la tarta, mezclamos 200 g de harina, 50 g de azúcar y una pizca de sal. Añadimos 100 g de mantequilla fría y amasamos con las manos hasta obtener una textura arenosa. Agregamos 1 huevo y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Envolvemos en papel film y reservamos en frío 30 minutos.

Paso 2. Preparamos el relleno con aceite de coco VE Ecológico La Masía

Para el relleno, batimos en un cuenco 100 g de azúcar y 2 huevos hasta obtener una mezcla espumosa. Agregamos 100 g de aceite de coco VE Ecológico La Masía y 100 g de almendras molidas.

Paso 3. Montamos la tarta, agregamos pera y miel y horneamos

Estiramos la masa en una superficie enharinada y cubrimos con ella un molde desmontable. Vertemos el relleno de almendra sobre la base y acomodamos láminas finas de pera. Añadimos por encima un poco de miel y horneamos 50 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.

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