Truco para preparar chips de patata

¿A quién no le encanta un aperitivo a base de patatas chips y tu bebida favorita bien fría? Ideal para los mediodías veraniegos, es un capricho que te puedes permitir en casa sin necesidad de comprar las industriales, siguiendo unos sencillos consejos:

Pela y lava muy bien las patatas para eliminar todo resto de almidón.
Córtalas en rodajas muy finas con ayuda de un cuchillo bien afilado, un cortador eléctrico, o una mandolina, y sécalas bien separando las rodajas.
Pon abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía en una sartén honda y caliéntalo hasta que empiece a humear.
Ve friendo las patatas en tandas pequeñas y dejando holgura entre ellas.
Cuando adquieran un bonito color dorado será el momento de retirarlas a una bandeja con papel absorbente.
Déjalas enfriar, sálalas y sírvelas.

¿Alguna vez has preparado chips caseras?

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Truco para preparar chips de patata

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Os proponemos un truco para preparar chips de patata de forma sencilla. ¿Te animas a ponerlo en práctica? ¡Alucinarás con el resultado final!