Mini Receta: Salsa brava casera
Hoy aprendemos a cocinar salsa brava, un acompañamiento ideal para carnes y verduras pero, sobre todo, para patatas fritas. Seguro que habéis probado las patatas bravas, ¿verdad? 😉
Ingredientes: 2 guindillas, 3 ajos, 1 cebolla, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharada de pimentón picante, pimienta, sal, 500 gr. de tomate triturado.
Elaboración:
- Cocinar las guindillas y el ajo y la cebolla picados en Aceite Clásico.
- Agregar el pimentón dulce y salado. Remover.
- Añadir el tomate triturado, salpimentar. Cocinar 15-20 min. Triturar.