Publicado el 29/03/2019

Hoy os traemos una selección de recetas con rape. Este pescado blanco, también conocido como pez sapo o pejesapo, tiene una carne compacta y muy sabrosa. Aunque solo se come la cola, la cabeza se aprovecha para preparar sopas y caldos, a los que proporciona un sabor delicioso.

A continuación te dejamos algunas recetas en las que puedes disfrutarlo. ¡No te olvides de contarnos otras recetas en las que lo implementes!

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Albóndigas de rape