Publicado el 09/03/2023
La tortilla es una de las recetas más emblemáticas y queridas de la gastronomía española. Tanto, que en algunas localidades se celebra el Día de la Tortilla. En Fuenlabrada (Madrid), por ejemplo, esta fiesta se remonta al siglo XV.
En esta localidad, cada 9 de marzo, coincidiendo con el Día de Santa Juana, la tradición invita a las familias a trasladarse al campo para disfrutar de una jornada en la que esta receta es la protagonista del menú. Con o sin cebolla, sola o en bocadillo, con el huevo más o menos cuajado, a la manera tradicional o con un toque diferente… Cómo disfrutarla queda en manos de los propios comensales.
Seas o no de Fuenlabrada, te invitamos a que tu menú de hoy incluya esta elaboración. ¡Vamos a ello!
PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO PARA ACCEDER A LA RECETA COMPLETA.
De bacalao
Paisana
Estilo sándwich
Tortilla de patatas en cupcake
Wrap de tortilla de verduras
Como relleno para pimientos
Rellena de carne picada
En pastel y con salchichas
De brócoli rellena de queso
De carne y tortilla de patatas
De calabacín, alcachofas y champiñones
De lechuga
En rollitos con jamón y queso
Y hasta aquí nuestra propuesta para celebrar el Día de la tortilla. ¿Nos cuentas de qué otras formas las preparas en casa?
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