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Pastel de queso sin horno

Ingredientes:

  • 500 ml. nata para montar.
  • 200 gr. de queso crema.
  • 160 gr. azúcar.
  • 1 vaso de leche.
  • 1 sobre de cuajada.
  • Caramelo líquido.

 

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    En un cazo, añadimos la nata, el queso crema y el azúcar. Removemos bien y cocinamos hasta que hierva. Mientras, disolvemos la cuajada en un vaso de leche.

  • Paso 2

    Cuando la mezcla de nata, queso y azúcar empiece a hervir, añadimos la cuajada y mezclamos bien para que se disuelva completamente.

  • Paso 3

    Pincelamos los moldes individuales con un poco de aceite Masiasol y cubrimos la base con caramelo líquido. Añadimos la mezcla del pastel de queso y dejamos enfriar durante al menos 2 horas. Desmoldamos y servimos.

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