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Receta Sin Gluten: Crema de cacao casera

Ingredientes:

50 gr. de avellanas peladas y tostadas al horno, 75 gr. de azúcar, 50 gr. de chocolate negro sin gluten, 50 gr. de chocolate con leche sin gluten, 50 gr. de chocolate blanco sin gluten, 100 ml. de leche, 75 ml. de Aceite de Girasol Masiasol La Masía.

Crema de cacao sin gluten

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    Trituramos las avellanas junto con el azúcar. A continuación, añadimos los chocolates y volvemos a triturar hasta conseguir una pasta fina.

  • Paso 2

    En una cacerola, calentamos a fuego durante unos 8-10 minutos lento la leche y el aceite, junto con el resto de ingredientes triturados hasta obtener una mezcla fina y homogénea.

  • Paso 3

    Vertemos la mezcla en un recipiente y dejamos enfriar.

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