Recetas Pollo Frito Crujiente Sin Gluten

No dejes escapar esta espectacular receta de pollo frito crujiente sin gluten que hemos elaborado para el almuerzo de hoy. ¿Qué te parece?

Ingredientes:

Muslos de pollo, 1 huevo, 100 gr. Harina sin gluten y 100 Harina de maíz, sal, pimienta negra, 2 naranjas, vinagre balsámico y Aceite de Oliva Clásico La Masía para freír.

Elaboración:

• Salpimentamos el pollo y reservamos. Exprimimos las naranjas, y mezclamos en un recipiente junto al vinagre balsámico. Añadimos el pollo y dejamos reposar 30 minutos.
• Mezclamos la harina sin gluten y la harina de maíz, añadimos sal. Pasamos el pollo por huevo batido y rebozamos en la harina. Calentamos abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía. Freímos hasta que esté dorado durante 15 minutos.

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Receta de pollo frito crujiente sin gluten

Publicado

2014-01-11