Recetas Pollo Frito Crujiente Sin Gluten

Pollo frito crujiente sin gluten

No dejes escapar esta espectacular receta de pollo frito crujiente sin gluten que hemos elaborado para el almuerzo de hoy. ¿Qué te parece?

Ingredientes:

Muslos de pollo, 1 huevo, 100 gr. Harina sin gluten y 100 Harina de maíz, sal, pimienta negra, 2 naranjas, vinagre balsámico y Aceite de Oliva Clásico La Masía para freír.

Pollo frito crujiente sin gluten

Elaboración:

  • Salpimentamos el pollo y reservamos. Exprimimos las naranjas, y mezclamos en un recipiente junto al vinagre balsámico. Añadimos el pollo y dejamos reposar 30 minutos.
  • Mezclamos la harina sin gluten y la harina de maíz, añadimos sal. Pasamos el pollo por huevo batido y rebozamos en la harina. Calentamos abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía. Freímos hasta que esté dorado durante 15 minutos.

 

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