Hoy os dejamos un plato súper sencillo de elaborar y riquísimo. Una opción perfecta para el almuerzo o la cena, nuestra receta de tortilla de patatas rellena de jamón y queso.
Seguro que ya conocías la tortilla de patatas …
Las patatas pueden ser el ingrediente principal de la comida o un acompañante ideal para otros platos, por ello, existen diferentes tipos de corte para este alimento.
Su versatilidad a la hora de cocinar lo hace uno de los alimentos …
Las salsas cítricas ocupan un lugar especial en la gastronomía, no solo por su capacidad para realzar el sabor de una gran variedad de platos, sino también por su frescura vibrante que puede transformar incluso las preparaciones más simples en …
Hoy os traemos un nuevo truco de cocina: cómo freír empanadillas. Queremos darte una serie de sugerencias para que las empanadillas te queden crujientes y perfectamente fritas.
En primer lugar, no debemos quedarnos escasos al echar el aceite para freír …
Hoy en nuestra mesa tenemos un almuerzo riquísimo. No te pierdas esta receta de pechugas de pollo a la naranja que compartimos con vosotros.
La pechuga de pollo es un ingrediente muy popular en la cocina, ya que se adapta …
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Te traemos una rica receta de lomos de merluza con gulas. Un plato de mar, perfecto para introducir pescados en tus menús.
La cocina del mar siempre ha tenido un lugar especial en la gastronomía, con platos que evocan …
La tradicional clasificación de los pescados se divide en pescado azul y pescado blanco, la diferencia estriba en el contenido graso de cada uno, no en su apariencia de color. También se ha extendido la denominación pescado graso para designar …
¿Conocías el aceite de oliva intenso? El aceite de oliva Sumum es un clásico dentro de la variedad de aceites de La Masía. En La Masía contamos con una gran diversidad de aceites que son un gran suplemento para tus …
La ensalada caprese es una ensalada italiana, ejemplo ideal del patrón dietético de nuestra valoradísima dieta mediterránea, que fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en 2010, ¿Lo sabíais?
Dicha ensalada proviene de la isla italiana de …
Te presentamos una receta ligera y saludable que no querrás dejar de preparar para tus comidas o cenas. La ensalada de espinacas, brie y cebolla caramelizada es el plato perfecto para disfrutar con amigos o con la familia, además, proporcionará …
¿Sabéis cómo conseguir una carne de cerdo más tierna? A diferencia de la carne de pollo, que es mucho más tierna, y la ternera, cuya ternura se puede conseguir cocinándola poco o al punto, el cerdo puede resultar bastante duro…
Te presentamos un espectacular plato de carne que es un verdadero deleite para los sentidos: carrillada ibérica al Pedro Ximénez. Esta receta combina la ternura y el sabor profundo de la carrillada ibérica con la dulzura y riqueza del …
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