Recetas de torrijas

Las recetas de torrijas son, con casi total seguridad, el postre más tradicional y representativo de la Semana Santa. Es de lo más sencillo prepararlas y una opción estupenda para reutilizar el pan que nos ha sobrado del día anterior, aunque actualmente podemos encontrar pan especial para torrijas.

Este postre no tiene ningún misterio. Por si aún no lo has preparado, su versión clásica consiste empapar en leche rebanadas de pan, rebozarlas en huevo, freírlas en aceite de oliva y aromatizarlas al gusto con almíbar, azúcar o canela.

Su versión tradicional es un éxito garantizado, aunque podemos encontrar versiones para todos los gustos y de lo más originales. Aquí os dejamos algunas recetas de torrijas y que van desde la clásica hasta otras más innovadores rellenas de crema pastelera, de manzana o de avellanas. También tenemos presentaciones variadas, en canutillos y hasta en forma de pastel. ¿Con cuál te quedas?

RECUERDA PINCHAR EN LA IMAGEN DE CADA PLATO PARA ACCEDER A LA RECETA COMPLETA.

Versión clásica con leche y vino

Recetas de torrijas rellenas

Rellenas de crema de avellanas

Torrijas rellenas de chocolate

Torrijas rellenas de manzana y crema pastelera

Torrijas rellenas de crema pastelera

Recetas de torrijas con cobertura de chocolate

Torrijas de bizcocho con chocolate

Recetas de torrijas con diferentes presentaciones

Canutillos de torrijas

Pastel de torrijas

Ahora que has visto todo este despliegue de creatividad culinaria, cuéntanos, ¿cuál de estas recetas de torrijas te apetece probar primero? Es más, ¿cómo sueles prepararlas habitualmente?

Y, cómo no, recuerda que puedes encontrar muchas más recetas en nuestro blog. También tenemos guisos de Cuaresma y recetas con bacalao, un pescado también muy consumido en esta época del año.