Ingredientes:
100 grs. de Manteca o Mantequilla, Chocolate sin gluten, 3 Huevos, 5 Cucharadas de azúcar y 200 grs. de leche.
Elaboración:
- Calentamos al baño María, el chocolate junto a la mantequilla.
- Separamos las yemas de los huevos y reservamos las claras. Batimos las yemas con el azúcar.
- Añadimos la leche y el chocolate. Batimos las claras a punto de nieve, añadimos a la preparación y removemos. Dejamos enfriar durante 5 horas.
Deja un comentario