Publicado el 22/03/2019
La miel es un ingrediente que, siglos atrás, fue el principal responsable de dar dulzor a nuestros platos. La asociamos a la cocina árabe, por ejemplo, con dulces tan buenos como el baklava.
Aunque hoy en día el azúcar también cumple la misma función, nosotros no podemos resistirnos a seguir disfrutándolo en deliciosas recetas, tanto dulces como saladas. Aquí os dejamos una selección de recetas con miel.
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Tajín de pollo
Bacalao con alioli de manzanas con miel
Costillas al horno con salsa barbacoa casera
Pollo con glaseado de miel y vinagre balsámico
Palitos de sobrasada y miel
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Y tú, ¿qué otras recetas preparas con miel?