Publicado el 02/08/2025

¿Has hecho alguna vez helados caseros? Te sorprendería saber lo fáciles que son de preparar. Además, lo mejor de todo, es que puedes hacerlos de los sabores que más te gusten: de frutas, con galletas, de nata, chocolate, fresa, ¡y hasta de aceite de oliva!… También puedes darles la forma que más te gusten: de tarta o al corte, polos… Ya ves que las opciones son infinitas. No te preocupes, que te dejamos opciones de todo tipo para que escojas la que más te apetezca en cada momento.

Hoy queremos enseñarte algunas ideas de helados caseros un poquito diferentes. Porque, ya que los vamos a hacer en casa, mejor darle un toque original, ¿no? Son todos tan fáciles, que puedes pedirle a los peques de la casa que te ayuden a hacerlos. Ya sabes que les encanta colaborar con estas cosas, y más si son dulces, ¿verdad? ¡Lo pasaréis genial cocinando juntos! Ah, y te dejamos varios trucos para conseguir efectos diferentes. Verás qué original.

Y sin más dilación, ¡marchando una de helados caseros! Como siempre, recuerda pinchar en la imagen de la receta que más te guste para acceder a la receta completa, que te dejamos explicada paso a paso en vídeo y en formato texto.

Recetas de Helados caseros fáciles y con truco

Sándwich helado fácil

Ingredientes:

• 100 g de chocolate negro.
• Chocolate de cobertura.
• 500 ml de nata para montar.
• 50 g de azúcar.
• Galletas rectangulares.
• 150 ml de leche.
• Aceite de Coco VE Ecológico La Masía.

Elaboración: 

1. En un cuenco amplio, semimontamos 500 ml de nata con 50 g de azúcar. Entonces, añadimos 100 g de chocolate negro picado y mezclamos con una lengua con movimientos envolventes.
2. Cubrimos un molde rectangular con papel film y cubrimos la base con galletas rectangulares mojadas en leche. Extendemos todo el relleno y cubrimos con más galletas mojadas en leche. Terminamos cubriendo el recipiente con papel film, compactando bien. Congelamos durante 8 horas.
3. Añadimos 1 cda. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía a 200 g de chocolate de cobertura negro fundido y mezclamos. Mojamos la mitad de los sándwiches en chocolate fundido y reservamos en frío.

Enlace a la receta |Sándwich Helado Fácil

Bomba de chocolate helada

Ingredientes:

• 6 galletas
• 1 plátano
• 2 cdtas. de dulce de leche
• 1 cda. de aceite de coco VE Ecológico La Masía
• 100 g de chocolate para postres
• Montamos 200 ml de nata
• ½ plátano

Elaboración: 

1. Trituramos 6 galletas junto con 1 plátano, 2 cdtas. de dulce de leche y 1 cda. de aceite de coco VE Ecológico La Masía.
2. Derretimos 100 g de chocolate para postres y cubrimos con él las paredes de un molde de silicona. Enfriamos en el congelador.
3. Montamos 200 ml de nata, agregamos ½ plátano picado y mezclamos con una lengua. Añadimos al molde 1 cda. de nata montada,1 cda. de mezcla de galleta y 1 cda. de nata montada. Llevamos al congelador.

Enlace a la receta | Bomba de chocolate helada

Tarta helada de galletas

Ingredientes:

• 250 gr. de queso crema.
• Crema de cacao.
• 20 galletas rectangulares.
• 500 ml. de nata para montar.
• 2 cdas. de azúcar.
• Almendras crocanti.

Elaboración: 

1. En un cuenco, mezclamos 250 gr. de queso crema y 4 cdas. de crema de cacao. Untamos 20 galletas rectangulares con la mezcla de queso y chocolate generosamente y las unimos unas con otras como si fuera un sándwich.
2. A continuación, colocamos las galletas unidas en una bandeja forrada con papel vegetal. Cubrimos con el resto de la crema de queso y chocolate. Reservamos en el congelador 15 minutos.
3. En un cuenco con 500 ml. de nata para montar muy fría, añadimos 2 cdas. de azúcar. Batimos con unas varillas eléctricas hasta montar y cubrimos con ella la tarta. Decoramos con almendra crocanti. Llevamos al congelador 4 horas.

Enlace a la receta | Tarta helada de galletas

Helado de nata y frambuesas

Ingredientes:

• 800 ml. de nata para montar.
• 200 ml. de leche condensada.
• 200 gr. de leche en polvo.
• 1 puñado generoso de frambuesas picadas.
• 4 barritas de chocolate negro.
• 1 cda. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía.

Elaboración: 

1. En un cuenco amplio, añadimos: 800 ml. de nata para montar, 200 ml. de leche condensada, 200 gr. de leche en polvo y 1 puñado generoso de frambuesas picadas. Mezclamos bien.
2. Añadimos la mezcla a un molde alargado y lo llevamos al congelador durante al menos 4 horas.
3. Para la cobertura de chocolate, añadimos en un cuenco 4 barritas de chocolate negro derretido y 1 cda. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía. Mezclamos bien. Cortamos los helados y los mojamos en chocolate hasta la mitad.

Enlace a la receta | Helado de nata y frambuesas

Helado de nata y galletas

Ingredientes:

• 400 ml. de nata para montar.
• 1 cdta. de esencia de vainilla.
• 200 gr. de leche condensada.
• 27 roscos de galleta cubiertos de chocolate blanco.
• Tubo de patatas tipo Pringles.
• Aceite SumumLa Masía.

Elaboración: 

1. En un cuenco, montamos 400 ml. de nata para montar hasta que empiece a espumar. Entonces, añadimos 1 cdta. de esencia de vainilla y seguimos mezclando hasta que la nata esté semimontada. Añadimos 200 gr. de leche condensada. Mezclamos suavemente. En una procesadora, trituramos 12 roscos de galleta cubiertos de chocolate blanco y los agregamos a la nata.
2. Pincelamos bien por dentro un tubo de patatas de cartón con Aceite Sumum La Masía. Añadimos la mezcla del helado hasta el borde (es muy importante que llegue al borde para obtener una forma perfecta) y lo tapamos. Reservamos en el congelador mínimo 8 horas.
3. Rompemos nuestro molde y rebozamos nuestro helado con 15 roscos de galleta más triturados.

Enlace a la receta | Helado de nata y galletas

Helado de aceite de oliva

Ingredientes:

• 300 ml de leche entera.
• 200 ml de nata líquida.
• 6 yemas de huevo.
• 100 grs. de azúcar.
• 100 grs. de miel.
• 100 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.
• Sal.

Elaboración: 

1. En un cuenco, calentamos 300 ml. de leche entera, 100 gr. de azúcar, 100 gr. de miel y una pizca de sal. Añadimos las yemas de 6 huevos batidas a la mezcla y removemos durante 5 minutos sin que llegue a hervir. Apartamos del fuego.
2. Batimos 200 ml. de nata líquida y la incorporamos a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Añadimos 100 ml. de Aceite Excelencia La Masía en hilo y lo mezclamos poco a poco. Reservamos en la nevera 3-4 horas.
3. Sacamos el helado de la nevera, batimos hasta que esté mezclado y lo introducimos en el congelador. Sacamos cada hora para romper los cristales de hielo que se puedan haber formado y volvemos a mezclar. Repetimos el proceso 3-4 veces. Para servir, sacaremos el helado del congelador 30 minutos antes de consumirlo.

Enlace a la receta | Helado de aceite de oliva

Helado ferrero

Ingredientes:

• 6 plátanos.
• 100 g de crema de avellanas.
• 4 cdas. de cacao en polvo.
• 4 dátiles.
• 165 g de chocolate 85%.
• Aceite de coco VE Ecológico La Masía

Elaboración: 

1. Para la crema de nuestro Helado Ferrero tendremos que triturar 6 plátanos congelados, 100 gr. de crema de avellanas, 4 cdas. de cacao puro en polvo y 4 dátiles. Pasamos la crema a un cuenco y la reservamos en el congelador.⁣
2. Por otro lado, en un cuenco con 160 gr. de chocolate 85%, añadimos 2 cdas. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía. Derretimos al microondas, incorporamos 4 avellanas picadas pequeñas e integramos todo bien.⁣ Con esta elaboración, conseguiremos una cobertura con un toque crunchy, muy común en helados de este tipo.
3. Ya solo nos queda rematar nuestro Helado Ferrero. Para ello, añadiremos una capa de cobertura sobre la crema y reservamos en el congelador 15 minutos.⁣

Enlace a la receta | Helado ferrero

Bombón helado de frutos rojos

Ingredientes:

• 1 taza de arándanos
• 1 taza de frambuesas
• 2 yogures griegos
• 1 puñado de avellanas tostadas
• 1 puñado de pistachos
• 200 g de chocolate para fundir
• Aceite de coco Virgen Extra Ecológico La Masía

Elaboración: 

1. En un cuenco, añadimos 1 taza de arándanos, 1 puñado de avellanas tostadas enteras y 1 yogur griego. Mezclamos. En otro cuenco, añadimos 1 taza de frambuesas cortadas por la mitad, 1 puñado de pistachos picados grandes y 1 yogur griego. Mezclamos.
2. Sobre una bandeja forrada con papel vegetal, añadimos montoncitos de cada mezcla (1 cucharada). Congelamos al menos 2 horas.
3. En un cuenco con 200 g de chocolate fundido, añadimos 1 cda. de Aceite de coco VE Ecológico La Masía. Pasamos los bombones por el chocolate fundido y los reservamos en una fuente con papel vegetal. Reservamos en el congelador 10 minutos.

Enlace a la receta | Bombón helado de frutos rojos