Publicado el 26/03/2021
¿Esperando nuestra propuesta de menú semanal? ¡Pues aquí la tienes! Como cada semana, os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!
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LUNES
Canelones de berenjena con atún
Bocaditos de coliflor
MARTES
Cachopo de setas
Muselina de merluza Wellington
MIÉRCOLES
Albóndigas de pollo a la cerveza
Croquetas de berenjena y queso de cabra
JUEVES
Lasaña de bacalao y gambas
Rollitos de pollo rellenos de piquillos, jamón y queso
VIERNES
Potaje de espinacas de cuaresma
Huevos rellenos de gambas
LISTA DE LA COMPRA
Verdura: 3 berenjena, 2 dientes de ajo, 1/2 coliflor, 3 dientes de ajo, 250 gr. de setas cultivadas, 4 zanahorias, 1/2 pimiento verde, 2 y 1/2 puerro, 1 y 1/2 cebollas, 1 limón, 150 gr. de espinacas frescas
Carne: 200 gr. de bacon en lonchas, 200 gr. de carne picada, 8 filetes de ternera pequeños, 500 gr. jamón serrano en lonchas, 15 albóndigas de pollo, 500 gr. de filetes de pollo
Pescado: 600 gr. de merluza, 500 gr. de bacalao desmigado desalado, 15 gambas frescas, 300 gr. de gambas medianas
Caldos, vinagres y bebidas: 2oo ml. de caldo de pollo,250 ml. de vino blanco, 1 lata de cerveza
Arroz, pasta y legumbres: 500 gr. de garbanzos cocidos
Conservas y encurtidos: 150 gr. de atún en conserva natural, 1 lata de anchoas, 2 botes de pimientos del piquillo, 3 pepinillos
Salsas: 400 gr. de tomate triturado, bechamel, 350 gr. de tomate frito, 300 ml, de bechamel, 6 cdas. de mayonesa, 1 cda de mostaza Dijon
Masas: 1 lámina de hojaldre, 18 placas de lasaña precocida
Harinas, pan rallado: pan rallado, harina de trigo
Lácteos: Queso rallado, 500 gr. queso en lonchas, 200 ml de nata para cocinar, 1/2 rulo de queso de cabra, 500 ml. de leche
Otros: 1 docena y media huevos, 1 puñado de nueces, 1 paquete de quicos, 2 rebanadas de pan
Especias: Sal, pimienta, albahaca, curry, comino, pimentón dulce
Aceites La Masía: Aceite Sumum La Masía, Aceite de Lino La Masía, Aceite Clásico La Masía, Aceite Excelencia La Masía