El pan frito es un acompañamiento versátil y delicioso que ha sido parte de la cocina tradicional en muchas culturas. Su simplicidad y sabor lo convierten en la guarnición perfecta para una variedad de platos principales, desde carnes, sopas, cremas, …
Anímate y prepara con nosotros esta deliciosa receta de picatostes con azúcar.
Los picatostes con azúcar son una receta muy sencilla y tradicional que ha perdurado en la gastronomía española a lo largo de los siglos. Este popular dulce …
Hay numerosos tipos de rebozados para fritos, os dejamos cada uno de ellos:
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Os proponemos una receta de boquerones al horno, una manera distinta para disfrutar de los boquerones, muy sencilla de hacer y con un sabor espectacular. Y es que, al cocinarlos en el horno, esta receta se vuelve más ligera y …
¿Sabéis cómo preparar un adobo para pescados o carnes?
Esta técnica de cocina es originaria de la cocina española y se puede utilizar tanto para pescado como para carne. Se empleaba antes como método de conservación de alimentos, pero actualmente …
Hoy os traemos una deliciosa receta de boquerones en adobo. Este es un alimento tradicional de la cocina andaluza, muy apreciado en toda España por su intenso sabor y su fácil preparación. Este plato, que combina lo mejor del …
Tanto el orégano como el comino son dos hierbas aromáticas extensamente utilizadas en la cocina española. Cada una de estas especias cuenta con un perfil propio de sabor distintivo y con numerosas propiedades que son beneficiosas para nuestra salud.
El …
Anteriormente os habíamos contando cómo hacer salsa de alioli tradicional. Hoy os proponemos una receta que no solamente es deliciosa, sino también espectacular visualmente: nuestra receta de ali-oli negro. Esta variación del clásico ali-oli, una salsa tradicional de la …
¿Has probado alguna vez el arroz negro con chipirones? El arroz es uno de los platos más versátiles que existen en el mundo, ya que se puede hacer de muchas maneras y utilizar infinidad de ingredientes. Hoy te enseñamos …
¿Sabéis cómo limpiar chipirones en casa?
Limpiarlos es una tarea muy sencilla pero trabajosa que no todo el mundo conoce, os damos las claves.
Primero separamos la cabeza de los tentáculos, quedándonos dos partes. Retiramos la pluma o …
Hoy almorzamos un plato riquísimo, ligero y sano. No puedes perderte el paso a paso de esta receta de chipirones a la plancha con salsa verde.
Este plato es una auténtica celebración de la cocina mediterránea, donde la frescura …
La comodidad y la rapidez que nos ofrecen los productos ya preparados es innegable, pero en determinadas ocasiones cuando disponemos del tiempo suficiente, no hay nada mejor que preparar las cosas por nosotros mismos. Hoy os proponemos la receta para …
Hoy traemos una rica receta con pescado, fácil de preparar y deliciosa. Las pavías de bacalao son un auténtico tesoro de la gastronomía andaluza. Este plato, también conocido como «soldaditos de pavía», consiste en tiras de bacalao rebozadas y fritas, …
El aceite Cuida-T de La Masía es especial para fritos. Gracias a su composición con aceite de girasol alto oleico, es el aceite ideal para todo tipo de frituras, más sano y saludable.
Debido a su composición dura más, los …
La elaboración de patatas chips caseras es una buena solución para poder disfrutar de snacks más saludables en casa gracias a utilizar un buen aceite La Masía.
Aunque hoy en día las patatas chips están disponibles en cualquier tienda, nada …
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