Menú semanal del 3 al 7 de agosto

¿Esperando nuestra propuesta de menú semanal? ¡Pues aquí la tienes! Como cada semana, os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!
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LUNES
Albóndigas de bacalao con salsa de almendras
Empanada de carne
MARTES
Ensalada griega de garbanzos
Rollo de calabacín relleno de jamón y queso
MIÉRCOLES
Sardinas a la sal con picadillo de la abuela
Ensaladilla de coliflor
JUEVES
Tortilla de patatas estilo sándwich
Flan de calabacín
VIERNES
Pastel de berenjenas y ternera
Tortitas de coliflor
LISTA DE LA COMPRA
Verdura: 5 cebollas, 5 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 90 gr. de tomates cherry, 1 cebolla morada, 1/2 pepino, 4 calabacines, 1 tomate, 2 pimientos verdes, 1 cebolleta, 1 coliflor y media, 3 patatas, 2 berenjenas.
Carne: 700 gr. de carne de cerdo, 8 lonchas de jamón cocido.
Pescado: 500 gr. de filetes de bacalao desalado, 1 kg. de sardinas, 5 palitos de cangrejo, 15 langostinos, 1 lata de atún.
Otros: 24 huevos, pan rallado para rebozar, 400 gr. de harina, 100 gr. de almendras fritas, 2 rebanadas de pan, 200 ml. de vino blanco, 100 ml. de caldo de pescado, 50 gr. de uvas pasas, 1 lámina de empanada, 1 vaso de vino blanco, 400 gr. de garbanzos cocidos, 50 gr. de aceitunas negras, 100 gr. de queso feta, 2 cdas. de Vinagre de Jerez, 100 gr. de queso rallado, 10 lonchas de queso tipo Havarti, vinagre de vino blanco, mayonesa, 250 ml. de nata para cocinar, 60 gr. de parmesano rallado, 1 cda. de mostaza Dijon, pan de molde sin corteza, 4 cdas. de tomate frito, 200 ml. de bechamel, 50 gr. de mozzarella rallada.
Especias: sal, pimienta, 3 manojos de perejil, hebras de azafrán, 1 kg. de sal gorda, 2 ramitas de hierbabuena, 2 guindillas.
Aceites La Masía: Sésamo, Clásico, Sumum, Excelencia, Premium.

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