Menú semanal del 2 al 6 de noviembre

Publicado el 30/10/2020

¿Esperando nuestra propuesta de menú semanal? ¡Pues aquí la tienes! Como cada semana, os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

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LUNES

Merluza a la cazuela

Ensalada de lombarda con manzana y nueces

MARTES

Lentejas con verduras

Pastel de tortilla con salchichas

MIÉRCOLES

Judías verdes con tomate y huevo

Empanadillas de atún mediterráneas

JUEVES

Patatas a la importancia

Boquerones en escabeche

VIERNES

Pollo al Whisky

Pastel de verduras con mayonesa de soja

LISTA DE LA COMPRA

Verdura: 2 cabezas de ajo, 2,1 kg. de patatas, 650 gr. de judías verdes, 5 cebollas, 1/2 col lombarda, 1 manzana verde, 1 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde de asar, 1 zanahoria, 1 cebolla morada, 1 cebolleta, perejil fresco, 1 limón, 2 puerros, 1 calabacín.

Carne: 6 salchichas frescas, 190 gr. de taquitos de jamón, 2 pechugas de pollo.

Pescados y mariscos: 700 gr. de merluza en rodajas, 500 gr. de chirlas, 2 latas de atún, 500 gr. de boquerones.

Caldos, vinagres y bebidas: vinagre de vino blanco, 375 ml.de vino blanco, 1 l. de caldo de verduras, 1 vaso de brandy.

Arroz, pasta y legumbres: 375 gr. de lentejas pardinas.

Conservas y encurtidos: 400 gr. de tomate troceado en conserva, 12 espárragos blancos.

Salsas: 500 gr. de tomate frito, 2 cdas. de salsa de soja, 6 cdas. de mayonesa.

Masas: 1 paquete de obleas para empanadillas.

Harinas, pan rallado: 200 gr. de harina de trigo.

Otros: nueces, 17 huevos, 350 ml. de nata, 40 gr. de parmesano rallado, 40 gr. de aceitunas negras, 1 cda. de mantequilla, 1 pastilla y media de caldo.

Especias: sal, pimienta, pimentón dulce, comino, pimentón ahumado, 3 hojas de laurel, azafrán o colorante alimentario.

Aceites La Masía: Excelencia, Premium, Clásico, Sumum, Sésamo.