Publicado el 07/08/2020
¿Esperando nuestra propuesta de menú semanal? ¡Pues aquí la tienes! Como cada semana, os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!
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LUNES
Bacalao frito con verduras al arriero
Ensalada mimosa
MARTES
Pollo al horno con yogur y especias
Pastel de calabacín, queso y bacon
MIÉRCOLES
Albóndigas de merluza a la vizcaína
Ensalada de coliflor y brócoli
JUEVES
Ensalada de bacalao y alubias
Pastel de verduras con mayonesa de soja
VIERNES
Salteado de garbanzos con calabacín
Rollo de ensaladilla
LISTA DE LA COMPRA
Verdura: 1,5 kg. de patatas, 3 cebollas, 3 pimientos rojos, 1 pimiento verde de asar, 3 limones, 3 manojos de perejil, 2 cabezas de ajos, 500 gr. de patatas para guarnición, 4 calabacines, 2 tomates, 1 coliflor, 1 brócoli, 5 tomates cherry, 60 gr. de tomate seco en aceite, 1/2 cebolla morada, 2 puerros, 12 espárragos blancos, 3 zanahorias.
Carne: 8 muslos de pollo.
Pescado: 800 gr. de bacalao desalado, 250 gr. de langostinos, 500 gr. de filetes de merluza, 100 gr. de bacalao ahumado.
Otros: 14 huevos, harina de trigo, pan rallado, 200 ml. de caldo de pescado, 1 yogur griego, 100 gr. de mozzarella rallada, 200 gr. de bacon, 2 vasos de vino blanco, 1 vaso de caldo de pollo, 4 cdas. de salsa de soja, 2 cdas. de vinagre de vino blanco, 2 cdtas. de azúcar moreno, 400 gr de alubias blancas cocidas, 50 gr. de aceitunas negras, 250 ml. de nata para cocinar, 1 vaso de caldo de verduras, 1 bote de mayonesa, 400 gr. de garbanzos cocidos, 5 latas de atún, 50 gr. de guisantes cocidos, 3 pimientos morrones.
Especias: sal, pimienta, pimentón dulce, 6 clavos, pimentón picante, nuez moscada, pimienta de cayena, canela molida, jengibre molido, cúrcuma,comino molido.
Aceites La Masía: Excelencia, Lino, Sumum, Aguacate, Sésamo, Premium.
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