Publicado el 07/10/2014
Organizarse es fundamental para llevar una buena alimentación. Por ello, os dejamos diferentes propuestas de menú semanal, basándonos en la pirámide de alimentación de una dieta mediterránea equilibrada. Con nuestro planning, podrás seguir un menú semanal de comidas perfecto para aquellas personas que no cuentan con suficiente tiempo para pensar qué cocinar.
En primer lugar, debes tener en cuenta lo siguiente:
- Los alimentos que deben estar presentes en cada comida o cena son los cereales y tubérculos (pan, cereales del desayuno, patatas, pasta, arroz). Se recomiendan de 4-6 raciones diarias. La fruta variada, también debe estar presente en cada comida. Así como beber agua, mínimo 2 litros al día.
- Los alimentos de consumo diario son las verduras y hortalizas, 2 raciones al día. El Aceite de oliva, también es de consumo diario y los productos lácteos (leche, yogur y queso), los cuales se recomiendan 2-4 raciones al día.
- Los alimentos que se deben consumir 3 veces a la semana son las legumbres, huevos, aves y pescados.
- El consumo de carnes rojas y embutidos, grasas (margarina, mantequilla) y bollería tiene que ser ocasional.
Recetas para tu menú semanal de comidas:
Pincha en el nombre de la receta y consulta la receta completa.
Recetas de Verduras: crema de calabaza, crema de champiñones, crema de zanahorias, ensalada caprese, ratotuille casserole, pastel de verduras, champiñones rellenos, gazpacho, coliflor gratinada, ensalada césar, calabacines rellenos, mousaka, tomates rellenos, berenjenas rellenas, salmorejo.
Recetas de cereales y tubérculos: pasta carbonara, pasta a la boloñesa, ensalada de pasta al pesto, paella, arroz con costillas, arroz chino 3 delicias, pasta al ragú, risotto, noodles, patatas rellenas, patatas al horno, lasaña de patatas.
Aves y pescados: cordon bleu de pollo, pollo asado, alitas de pollo picantes, pollo al limón, fajitas de pollo, pollo al curry, rollitos de pollo rellenos, pechugas de pollo a la naranja, sardinas en escabeche, pulpo a la gallega, marmitako de bonito, bacalao a la vizcaína, paté de salmón, almejas a la marinera, merluza con almejas, dorada a la sal, bacalao pil pil, tataki de atún, boquerones en adobo, chipirones a la plancha con salsa verde, lomos de merluza con gulas, atún encebollado.
Legumbres: potaje de garbanzos y bacalao, lentejas, potaje de garbanzos con pringa, ensaladas con legumbres, hummus.
Huevos: tortilla de patatas rellenas, huevos rellenos, tartaletas de huevo, pastel de verduras, huevos a la flamenca, quiche lorraine, mini quiches.
Carnes rojas: estofado de ternera, albóndigas en salsa, solomillo con miel y mostaza, redondo de cerdo asado, costillas al horno con salsa barbacoa casera, solomillo Wellington, hamburguesa casera.
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